Далеко не каждый из нас задумывался о том, что существует два способа борьбы с вредоносными бактериями: при помощи антибиотиков (биоцидов) и пробиотиков. Мы привыкли для обработки помещений и очистки поверхностей использовать обычные моющие средства, но 99% препаратов масс-маркета являются биоцидами (с латинского «убийцы жизни»). Но эффективно ли это?
Что такое биоциды и пробиотики
Биоциды – химическое вещество, предназначенное для уничтожения и угнетения любых живых микроорганизмов. Само по себе название означает «уничтожение жизни». Формально, это антибиотики, которые противостоят и «хорошим», и «плохим» бактериям. Биоциды активно добавляют в чистящие средства, которые мы распыляем в помещении для санобработки или используем в виде жидкости/порошка. За счет своих химических свойств биоциды уничтожают все виды бактерий. От этого действительно помещения становятся чище. Но так ли все просто?
Альтернативой биоцидам являются пробиотики. Они стали востребованы не так давно в форме жидкости для распыления. Причиной распространения пробиотических средств стал тот факт, что многие виды бактерий при частом применении биоцидов становятся к ним резистентными (устойчивыми). Этот же эффект наблюдается и при употреблении таблеток-антибиотиков. Если делать это часто, то патогенные бактерии мутируют, и выработают устойчивость. После этого их не уничтожить даже самыми сильными биоцидами, щелочами и чем-угодно. Это затрудняет и удорожает задачу.
По официальным данным ВОЗ, только в Европейском Союзе каждый год 25 000 человек погибают от инфекционных болезней, которые не удается победить из-за резистентности бактерий. Причина этого – массовое применение антибиотиков. И в лечении, и при санитарной обработке/очистке помещений.
Именно на фоне повышающейся резистентности бактерий к биоцидам начал увеличиваться спрос на пробиотики. Это «положительные», непатогенные и нетоксигенные бактерии. Они формируют благоприятную микрофлору, не переносят вирусы и не издают неприятного запаха. Мы знаем о пробиотиках, как о пищевой добавке для улучшения работы кишечника. Но аналогичным образом эти бактерии могут воздействовать и на окружающую среду. Если их концентрация выше, чем патогенных бактерий, то пробиотики их полностью угнетают и уничтожают.
В чем преимущества пробиотиков
Применение пробиотиков в обработке поверхностей становится востребованным только сейчас под влиянием исследований ВОЗ и независимых лабораторий. Принцип действия пробиотических препаратов несколько отличается от биоцидов. Пробиотики не уничтожают бактерии, а угнетают их и создают неблагоприятную для их развития среду.
Механизм действия таких веществ состоит из нескольких основных пунктов:
- изменение pH в местах нанесения и распыления для создания неблагоприятных условий для существования патогенных бактерий;
- выработка бактериоцинов для ингибирования патогенов;
- угнетение токсинов, которые вырабатывают патогенные бактерии;
- уничтожеение супероксидные радикалы.
Один из существенный недостатков биоцидов – свойство уничтожать все подряд, включая положительные бактерии. Именно поэтому нецелесообразно жилые помещения вымывать при помощи хлора или других агрессивных химических компонентов. Такие биоциды создают неблагоприятную бактериальную среду, из-за чего у живущих в таких помещениях людей снижается иммунитет.
Здесь стоит взглянуть на то, как устроен принцип защиты от патогенных бактерий у самой природы. Антибиотики – рукотворная категория бактерий. В природе же все патогенные бактерии подавляются противоположной бактериальной средой – пробиотиками. Если их количество преобладает над патогенными элементами, то они полностью угнетают вредоносные бактерии, не позволяя им выполнять свои функции, выделять неприятный запах и в целом существовать.
Поэтому в последнее время больше внимания уделяется именно пробиотикам, используемым не только для налаживания микрофлоры кишечника, но и для очистки помещений, обработки поверхностей, дезинфекции. Ведь только так можно сохранить природную и благоприятную микрофлору в помещениях. Это позволит сохранить и даже укрепить иммунитет, избавиться от уязвимости, риска развития аллергических реакций. Обработка помещений и поверхностей пробиотиками особенно важна там, где часто присутствуют дети.
Самое главное преимущество пробиотиков – отсутствие негативного влияния на организм. Нередко в дезинфицирующие средства с биоцидами добавляют всевозможные фосфаты, медь и другие агрессивные химические элементы.
Многие задаются вопросом, почему тогда пробиотики не так распространены в качестве обработки поверхностей. Все дело в том, что это инновационная разработка, первые исследования которой, были проведены лишь в 2005 году. Поэтому их применение только набирает обороты.
Обложка: ru.freepik.com
Комментарии