Роскачество убеждает потребителей, что количество моющего средства для посуды, которое остается на тарелках после мытья, не превышает санитарных норм. Но давайте разберемся, так ли это и при каких условиях мы все же перестанем употреблять средство для мытья посуды вместе с пищей?
Нормы качества устанавливают на основе экспериментов: ученые в лабораторных условиях восстанавливают процесс мытья посуды и смотрят на результаты. Проблема в том, что они слишком дотошны. К примеру, эксперименты с моющими средствами всегда проводят в холодной воде в течение минимум 3-х минут. Но вспомните, как много времени уходит на одну тарелку в домашних условиях? Для наглядности можно провести эксперимент – займет не более 15 секунд.
Кроме того, в лабораториях обязательно используют губки, что увеличивает шанс отмыть посуду от чистящего средства. Хотя в повседневной жизни чашки и блюдца зачастую только ополаскивают в конце. На вид они выглядят чистыми, но так ли это на самом деле?
ESI инициировали исследование и сбор доказательной базы о том, что происходит в области чистящих средств на самом деле, чтобы рассказать людям, предупредить их и помочь защитить их здоровье.
Скачивайте, читайте, будьте здоровы и получайте удовольствие от жизни…
Почему моющее средство остается на посуде
Яркие рекламные ролики обещают, что современное средство для посуды отмоет даже застаревший жир в холодной воде. Такое возможно благодаря специальным компонентам – поверхностно-активным веществам или коротко ПАВ. Именно они дают обильную белую пену и заставляют тарелки «скрипеть от чистоты», поэтому производители добавляют их в большинство моющих средств.
Средство для мытья посуды обретает свои свойства именно благодаря поверхностно-активным веществам. И на сегодняшний день моющих средств без них просто не существует. Чтобы понять, почему это утверждение верно, достаточно увидеть ПАВ в действии.
Поверхностно-активные вещества при всей своей активности при борьбе с жиром плохо вымываются с поверхности посуды и вместе с пищей попадают в наш организм. Принятые в стране нормы допускают остаточное количество средств в диапазоне от 0,1 до 0,5 миллиграмма на каждый кубический дециметр. Единичная доза не принесет много вреда, мы даже не почувствуем изменений. Но вещества постепенно откладываются в организме, становясь причиной возникновения целого ряда болезней.
Картина предстает в худшем свете, если принять во внимание, что не все тарелки, чашки и кастрюли имеют идеально гладкую поверхность. Даже если сколы не заметны на первый взгляд, керамика, стекло и фарфор со временем покрываются микротрещинами. Частички моющего средства накапливаются там и растворяются в пище, которую мы помещаем в эту посуду.
Подобная ситуация происходит с кастрюлями и сотейниками. Когда вы используете металлические ложки и половники, вы царапаете поверхность посуды, помешивая суп или кашу. После первого же мытья трещины заполняются остатками моющего средства, при взаимодействии с которыми сталь начинает окисляться. Таким образом в организм попадает еще больше химических веществ.
Но в панику впадать не нужно. В современном мире давно появились средства, которые соответствуют нормам безопасности и экологичности, а работают они не хуже пищевой соды. Также важно соблюдать определенные правила при мытье посуды.
Читать статью: «Ни содой единой: как безопасно отмыть посуду в 21 веке»
Так давайте разберемся, с какими именно поверхностно-активными веществами, в какой концентрации и при каких условиях использование средства для мытья посуды будет безопасным.
Как защитить свой организм от вредного воздействия
Зная о том, что есть большой риск попадания моющего средства в организм, мы можем его максимально минимизировать. Как этого добиться?
Во-первых, выбирать моющее средство с наличием экомаркировки 1 типа, например, Ecolabel или «Листок жизни». Такая маркировка гарантирует, что весь состав средства в комплексе является экологически безопасным, насколько это возможно для чистящего средства. Просто слово «ЭКО» на упаковке вам ничего гарантировать не может. Поэтому подчеркиваем, что выбирать нужно именно из средств со значком экомаркировки.
Во-вторых, регулировать количество моющего средства, выдавливаемое на губку. Чем меньше средства вы будете использовать, тем больше шансов смыть его с посуды. Дозировка важна во всем. Если в рецепте для пирога мы видим, что нужно добавить 0,5 литр молока, то вряд ли нальем в чашку 2 литра. Так почему же мы игнорируем рекомендуемую дозировку с этикетки моющего средства?
В третьих, мыть посуду в перчатках. Каким бы экологичным не было средство, оно в любом случае будет отрицательно действовать на нашу кожу. Попробуйте продолжительное время подержать руки в пищевой соде или лимонном соке. Что будет с кожей рук после этого? Средство для мытья посуды действительно помогает нам решить многие проблемы по очищению различной поверхности от жира и загрязнений. Так зачем же от него отказываться, если можно просто соблюдать меры предосторожности.
Только соблюдая все три правила в комплексе, вы сможете защитить свой организм от негативного влияния столь полезного в быту средства для мытья посуды.
Комментарии